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Secondi - le RICETTE
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Secondi Pomodori con tonno e piselli Ingredienti: Basilico, Cipolle, Olio oliva extravergine, Piselli, Pomodori, Sale e pepe, Tonno sotto olio. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min. Secondi Pomodori con uova e toma Ingredienti: Limone, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale e pepe, Toma, Uova. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min. Secondi Pomodori farciti con frutti di mare Ingredienti: Aglio, Cozze, Mozzarella, Olio di sesamo, Pepe nero, Pomodori, Prezzemolo, Sale, Vongole. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min. Secondi Pomodori ricotta e grana Ingredienti: Aglio, Basilico, Grana, Olio di mais, Origano, Pomodori, Prezzemolo, Ricotta, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 20 min. Secondi Pomodori ripieni all'indiana Ingredienti: Burro, Carote, Cipolline novelle, Curry, Farina bianca, Menta, Olio di girasole, Peperoncini verdi, Piselli, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe, Zenzero, Zucchero di canna. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 20 min. Secondi Porcini nella verza Ingredienti: Aglio, Burro, Erba cipollina, Fontina, Funghi porcini, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Verza, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 20 min. Secondi Porri al formaggio grana Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Porri, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 45 min. Secondi Provolone dolce alla piastra Ingredienti: Aglio, Limone, Olio di oliva, Peperoncino, Prezzemolo, Provolone, Rosmarino, Sale, Salvia. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min. Secondi Purea di zucca Ingredienti: Carote, Cipolle, Conserva di pomodoro, Funghi secchi, Olio oliva extravergine, Pinoli, Prezzemolo, Sale, Sedano, Zucca. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 50 min. Secondi
Quadrati di frittata affogati Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Farina bianca, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Origano, Parmigiano grattugiato, Pelati, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. |
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