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Cucina regionale - le RICETTE Trovi di seguito le ricette tipiche regionali (464).Un consiglio? Se cerchi una ricetta di cucina regionale di una regione particolare, torna alla pagina di cucina regionale e seleziona la regione di tuo interesse. Buona ricerca!
Tutte le ricette di cucina regionale (464):
Piatti unici Ingredienti: Burro, Fontina valdostana, Latte, Pane tostato, Pepe bianco in grani, Sale, Tuorli. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 10 min. • Cottura: 230 min. Piatti unici Ingredienti: Aglio, Burro, Carciofi, Cardi, Cavolfiore, Filetti di acciuga, Finocchi, Olio oliva extravergine, Peperoni rossi e gialli, Sedano, Topinambur, Verza. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min. Piatti unici Ingredienti: Burro, Carote, Cipolle, Grana grattugiato, Pancetta, Sale e pepe, Salvia, Sedano, Trippa. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 180 min. Piatti unici Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Cozze, Pane casereccio raffermo, Pelati, Peperoncino piccante, Pesce assortito, Polpi piccoli, Prezzemolo, Sale, Sedano, Totani, Vino bianco secco. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min. Piatti unici Ingredienti: Bieta, Farina bianca, Noce moscata, Pecorino grattugiato, Sale e pepe, Semola fine, Sugo di pomodoro, Uova, Zafferano. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 30 min. Piatti unici Ingredienti: Alloro, Basilico, Carne di manzo, Farina bianca, Latte, Maggiorana, Mozzarella, Noce moscata, Pomodori, Ricotta romana, Salvia, Uova, Vino bianco secco, Zucchero. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 90 min. • Cottura: 70 min. Piatti unici Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Mandorle, Olio oliva extravergine, Pesce assortito, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe, Semola fine, Zafferano. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 75 min. Piatti unici Ingredienti: Acciughe sotto sale, Acqua, Basilico, Gnocchetti sardi, Olio oliva extravergine, Pomodori, Prezzemolo, Sale, Succo di limone, Tonno sotto olio, Uova sode. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min. Piatti unici Ingredienti: Alloro, Basilico, Cipolle, Farina bianca, Grana grattugiato, Maggiorana, Mozzarella, Nepitella, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Salvia, Uova Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 70 min. • Cottura: 40 min. Piatti unici
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pane raffermo, Pecorino grattugiato, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 25 min. |
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