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Cucina regionale - le RICETTE Trovi di seguito le ricette tipiche regionali (464).Un consiglio? Se cerchi una ricetta di cucina regionale di una regione particolare, torna alla pagina di cucina regionale e seleziona la regione di tuo interesse. Buona ricerca!
Tutte le ricette di cucina regionale (464):
Pizza e focacce Ingredienti: Acqua, Farina tipo 0, Lievito di birra, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 25 min. Preparazione di base Ingredienti: Farina di castagne, Olio oliva extravergine, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min. Preparazione di base Ingredienti: Burro, Farina tipo 0, Limone, Patate, Sale, Tuorli, Zucchero di canna. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min. Primi Ingredienti: Alloro, Basilico, Farfalle, Olio oliva extravergine, Pesto, Petto di pollo, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min. Primi Ingredienti: Brodo di carni miste, Cannella in polvere, Carni arrosto, Cervella, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Mollica di pane, Mortadella, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Panna, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 80 min. • Cottura: 10 min. Primi Ingredienti: Aglio, Burro, Cannella, Chiodi di garofano, Concentrato pomodoro, Coscia di manzo, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Pancetta, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Sedano cipolla carota, Uova, Vino rosso. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 195 min. Primi Ingredienti: Aglio, Basilico, Bucatini, Olio oliva extravergine, Olive nere, Parmigiano grattugiato, Peperone giallo, Pomodori perini, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Primi Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Bucatini, Olio oliva extravergine, Pane raffermo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min. Primi Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Ceci, Cipolle, Erbette, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Pecorino grattugiato, Peperoncino, Pomodori, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 740 min. • Cottura: 160 min. Primi
Ingredienti: Burro, Carne di maiale, Carne di vitello, Farina bianca, Grana grattugiato, Noce moscata, Petto di pollo, Sale, Salsa di pomodoro, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 110 min. • Cottura: 35 min. |
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