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Cucina regionale - le RICETTE
Trovi di seguito le ricette tipiche regionali (464).
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Tutte le ricette di cucina regionale (464):
Secondi Uova alla provatura Ingredienti: Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Provatura, Sale, Uova. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 20 min. Secondi Zampone di Modena Ingredienti: Crauti, Lenticchie, Zampone. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 180 min. Secondi Zastoch Ingredienti: Cipolle, Fagioli freschi, Olio oliva extravergine, Patate, Sale, Zucca. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 170 min. Secondi Baccalà alla vicentina Ingredienti: Cipolle, Farina bianca, Grana, Latte, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sarde, Stoccafisso. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 3600 min. • Cottura: 200 min. Snack Amarene sotto zucchero Ingredienti: Amarene, Cannella, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 0 min. Snack Aranciata nuorese Ingredienti: Arance, Mandorle, Miele. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min. Snack Arancine di riso Ingredienti: Farina bianca, Olio di girasole, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pinoli, Pisellini surgelati, Polpa di manzo, Pomodori, Provolone piccante, Riso, Salame, Uova, Uvetta sultanina, Zucchero. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 60 min. Snack Bianchetti Ingredienti: Albumi, Burro, Farina bianca, Grappa, Lievito in polvere, Liquore di anice, Panna da montare, Sale, Zucchero, Zucchero a velo. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 25 min. Snack Birbanti Ingredienti: Albumi, Arance, Burro, Cannella in polvere, Farina bianca, Pinoli, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 10 min. Snack
Brigidini Ingredienti: Farina bianca, Olio di oliva, Sale, Semi di anice, Uova, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 10 min. |
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