Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina regionale - le RICETTE

Trovi di seguito le ricette tipiche regionali (464).
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Tutte le ricette di cucina regionale (464):
  Dessert
Budino di ricotta alla romana
Ingredienti: Burro, Cannella in polvere, Cioccolato al latte, Limone, Pangrattato, Ricotta romana, Sale, Tuorli, Uova, Zucchero a velo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Dessert
Busecchina
Ingredienti: Castagne secche, Panna montata, Semi di finocchio, Vino bianco dolce, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Dessert
Ciambella della Valtellina
Ingredienti: Burro, Cedro candito, Farina bianca, Fichi secchi, Latte, Lievito di birra, Nocciole, Nocciole pralinate, Sale, Uova, Uvetta sultanina, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 130 min. • Cottura: 50 min.
  Dessert
Ciambella pugliese
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Pasta di pane, Patate, Uova, Vaniglia, Zucchero, Zucchero a velo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 90 min.
  Dessert
Cicerchiata
Ingredienti: Brandy, Farina bianca, Frutta candita, Mandorle, Miele, Olio di girasole, Olio oliva extravergine, Uova, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 30 min.
  Dessert
Coppe di seirass alla piemontese
Ingredienti: Arance, Marsala dolce, Panna montata, Rum, Tuorli, Uvetta, Zucchero vanigliato.
Difficoltà: Media • Preparazione: 220 min. • Cottura: 0 min.
  Dessert
Coviglie al cioccolato
Ingredienti: Burro, Cacao amaro, Ciliegine candite, Farina di mais, Latte, Panna da montare, Zucchero semolato.
Difficoltà: Media • Preparazione: 120 min. • Cottura: 10 min.
  Dessert
Dolce di Natale al Montasio
Ingredienti: Burro, Cannella in polvere, Cioccolato fondente, Farina bianca, Farina di mais, Formaggio Montasio, Limone, Sale, Uova, Uvetta, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 65 min. • Cottura: 10 min.
  Dessert
Fichi d'India al marsala
Ingredienti: Fichi di India, Marsala dolce, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 0 min.
  Dessert
Frittelle al kirsch
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Kirsch, Olio di arachidi, Panna, Sale, Tuorli, Zucchero, Zucchero a velo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 30 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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