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Cucina regionale - le RICETTE
Trovi di seguito le ricette tipiche regionali (464).
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Tutte le ricette di cucina regionale (464):
Piatti unici Zuppa alla veneta Ingredienti: Carote, Cipolle, Fagioli borlotti secchi, Fagioli con occhio, Mais, Olio oliva extravergine, Orzo, Pane raffermo, Patate, Sale e pepe, Sedano. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 165 min. Piatti unici Zuppa di magro alla frantoiana Ingredienti: Aglio, Borragine, Carote, Cavolo nero, Fagioli bianchi secchi, Patate, Prezzemolo, Salsa di pomodoro, Salvia, Sedano, Timo, Verza, Zucca, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 210 min. Pizza e focacce Pizza alla marinara Ingredienti: Aglio, Filetti di acciuga, Olio oliva extravergine, Origano, Pasta di pane, Polpa di pomodoro, Sale e pepe. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min. Pizza e focacce Pizza alla napoletana Ingredienti: Aglio, Basilico, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Origano, Pasta di pane, Pomodori. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. Pizza e focacce Pizza con i funghi Ingredienti: Aglio, Farina bianca, Funghi champignon, Lievito di birra, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 160 min. • Cottura: 35 min. Pizza e focacce Focaccia col formaggio di Recco Ingredienti: Crescenza, Farina tipo 0, Olio oliva extravergine, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 160 min. • Cottura: 15 min. Pizza e focacce Farinata genovese Ingredienti: Acqua, Farina di ceci, Olio oliva extravergine, Sale e pepe. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 30 min. Pizza e focacce Focaccia al basilico Ingredienti: Basilico tritato, Farina tipo 0, Lievito di birra, Olio oliva extravergine, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 105 min. • Cottura: 25 min. Pizza e focacce Focacce con le acciughe Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Caciocavallo, Cipolle, Farina semintegrale, Lievito di birra, Olio di mais, Origano, Pomodori, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 115 min. • Cottura: 45 min. Pizza e focacce
Panzerotti mozzarella e basilico Ingredienti: Basilico, Farina tipo 0, Lievito di birra, Mozzarella, Olio di girasole, Olio di oliva, Pomodori, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 150 min. • Cottura: 40 min. |
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