|
||||||||||||
Cucina regionale - le RICETTE
Trovi di seguito le ricette tipiche regionali (464).
Un consiglio? Se cerchi una ricetta di cucina regionale di una regione particolare, torna alla pagina di cucina regionale e seleziona la regione di tuo interesse. Buona ricerca!
Tutte le ricette di cucina regionale (464):
Antipasti Fondi di carciofi alla veneta Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Carciofi, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Antipasti Frittatina delle langhe Ingredienti: Aglio, Erbe aromatiche, Erbette, Noce moscata, Olio di oliva, Parmigiano reggiano, Robiola, Sale e pepe, Tonno, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 10 min. Antipasti Frittura genovese Ingredienti: Carote, Farina bianca, Finocchi, Lievito di birra, Olio di oliva, Sale, Uova, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 210 min. • Cottura: 20 min. Antipasti Garagoi in porchetta Ingredienti: Aglio, Alloro, Finocchietto selvatico, Garagoi, Mentuccia, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Peperoncino, Rosmarino, Sale, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Antipasti Grancevole alla veneziana Ingredienti: Grancevole, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min. Antipasti Insalata del formaggiaio Ingredienti: Gherigli di noci, Gorgonzola, Lattuga, Olio oliva extravergine, Paprica, Sale, Sedano, Senape, Succo di limone. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 25 min. • Cottura: 0 min. Antipasti Insalata calamaretti e fagiolini Ingredienti: Aglio, Calamaretti, Fagiolini, Olio oliva extravergine, Polpa di pomodoro, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Succo di limone. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 30 min. Antipasti Insalata di rinforzo Ingredienti: Acciughe, Aceto di vino bianco, Capperi, Cavolfiore, Cetriolini, Olio oliva extravergine, Olive nere, Olive verdi, Peperone sotto aceto, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min. Antipasti Insalata rossa Ingredienti: Arance, Carote, Lattuga cappuccina, Ricotta, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min. Antipasti
Involtini di peperoni Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Capperi, Mollica di pane, Olio oliva extravergine, Peperoni, Pinoli, Prezzemolo, Sale, Uvetta. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min. |
||||||||||||