Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina regionale - le RICETTE

Trovi di seguito le ricette tipiche regionali (464).
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Tutte le ricette di cucina regionale (464):
  Contorni
Carciofi sardi
Ingredienti: Acqua, Aglio, Bruscandoli, Carciofi, Olio oliva extravergine, Sale, Semi di finocchio.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Melanzane alla sassarese
Ingredienti: Aglio, Basilico, Melanzane, Olio oliva extravergine, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 50 min.
  Contorni
Melanzane dorate alla milanese
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Melanzane, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 15 min.
  Contorni
Cardi in agrodolce
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Cardi, Olio oliva extravergine, Sale, Uvetta, Zucchero.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Contorni
Cardi alla milanese
Ingredienti: Cardi, Farina bianca, Limone, Olio di girasole, Pangrattato, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Contorni
Carote al marsala
Ingredienti: Carote, Marsala secco, Olio oliva extravergine, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Carote alla parmigiana
Ingredienti: Carote, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min.
  Contorni
Cavolfiore al burro
Ingredienti: Burro, Cavolfiore, Cipolle, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Cavolo cappuccio alla tirolese
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Cavolo cappuccio, Cipolle, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Semi di finocchio, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Contorni
Cicoria al pomodoro
Ingredienti: Cicoria, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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