Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina regionale - le RICETTE

Trovi di seguito le ricette tipiche regionali (464).
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Tutte le ricette di cucina regionale (464):
  Primi
Gratin valdostano
Ingredienti: Burro, Fontina, Latte, Pane integrale, Sale, Uova.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Laganelle e ceci alla campana
Ingredienti: Aglio, Ceci, Laganelle, Olio oliva extravergine, Origano, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 150 min.
  Primi
Lasagne ai semi di papavero
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Sale, Semi di papavero, Uova, Zucchero di canna.
Difficoltà: Media • Preparazione: 100 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Lasagne alla valdostana
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Fontina, Latte, Olio oliva extravergine, Pelati, Pepe bianco, Sale, Salvia, Tuorli, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 110 min. • Cottura: 70 min.
  Primi
Lasagne della riviera
Ingredienti: Burro, Carciofi, Farina bianca, Grana grattugiato, Lasagne secche, Latte, Limone, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 70 min.
  Primi
Maccheroni alla pesarese
Ingredienti: Burro, Carne di vitello, Cipolle, Fegatini di gallina, Gruviera, Maccheroni, Panna da cucina, Petto di tacchino, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Tartufo nero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Maccheroni pomodori e capperi
Ingredienti: Aglio, Basilico, Capperi sotto aceto, Maccheroni, Olio oliva extravergine, Origano, Pangrattato, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Macco verde
Ingredienti: Cipolle, Fave, Finocchietto selvatico, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Spaghetti.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 130 min.
  Primi
Malloreddus al tofu
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Malloreddus, Olio di oliva, Pelati, Sale e pepe, Tofu, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Malloreddus alla bottarga
Ingredienti: Bottarga, Malloreddus, Olio oliva extravergine, Prezzemolo tritato, Sale, Succo di limone.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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