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Cucina regionale - le RICETTE
Trovi di seguito le ricette tipiche regionali (464).
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Tutte le ricette di cucina regionale (464):
Contorni Patate lesse con diavolicchio Ingredienti: Olio oliva extravergine, Patate, Peperoncino piccante, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Contorni Peperoni alla maremmana Ingredienti: Aglio, Capperi, Cipolle, Filetti di acciuga, Olio oliva extravergine, Peperoni rossi e gialli, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 35 min. Contorni Peperoni alla pizzaiola Ingredienti: Aglio, Capperi, Olio oliva extravergine, Origano, Peperoncino, Peperoni, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min. Contorni Pomodori fritti alla ligure Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 12 min. Contorni Scorzonera in salsa Ingredienti: Burro, Grana grattugiato, Sale, Scorzonera. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min. Contorni Spaetzle Ingredienti: Burro, Farina bianca, Sale, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 6 min. Contorni Taccole al formaggio Ingredienti: Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Taccole. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. Contorni Tegame di patate e pomodori Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Patate, Pomodori, Prezzemolo, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min. Contorni Topinambur burro e formaggio Ingredienti: Burro, Panna liquida, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Topinambur. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min. Contorni
Zucchine alla molisana Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Menta, Olio di arachidi, Olio oliva extravergine, Peperoncino, Sale, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 200 min. • Cottura: 30 min. |
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