Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina raffinata - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
  Primi
Crespelle cotto e gorgonzola
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Gorgonzola piccante, Latte, Panna liquida, Prezzemolo, Prosciutto cotto, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Crespelle delicate ai formaggi
Ingredienti: Basilico, Burro, Farina bianca, Fontina, Latte, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Ricotta romana, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 75 min.
  Piatti unici
Crespelle primavera
Ingredienti: Bietoline, Erba cipollina, Farina bianca, Latte, Olio oliva extravergine, Peperoni, Prezzemolo, Ricotta, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Crocchette di pollo
Ingredienti: Besciamella, Farina bianca, Olio di arachidi, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Pollo, Prezzemolo tritato, Tuorli, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min.
  Snack
Croissant ai funghi
Ingredienti: Cipolle, Erbe aromatiche, Funghi coltivati, Olio oliva extravergine, Panna, Pasta sfoglia, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Dessert
Crostata alla crema di pistacchi
Ingredienti: Burro, Cedro candito, Cioccolato fondente, Farina bianca, Kirsch, Latte, Limone, Pistacchi, Tuorli, Vanillina, Zucchero, Zucchero a velo.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 50 min.
  Torte salate
Crostata Arcobaleno
Ingredienti: Burro, Carote, Farina bianca, Groviera, Maggiorana, Panna, Pisellini surgelati, Sale e pepe, Timo, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 90 min.
  Dessert
Crostata di mele cotogne
Ingredienti: Burro, Farina semintegrale, Limone, Mele cotogne, Sale, Succo di limone, Uova, Zucchero di canna.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 75 min.
  Torte salate
Crostata di tagliatelle e cavolini
Ingredienti: Burro, Cavolini di Bruxelles, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Noce moscata, Sale e pepe, Tagliatelle fresche, Uova, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 60 min.
  Dessert
Crostata frutti di bosco e ricotta
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Fragoline di bosco, Gelatina di albicocche, Limone, Menta, Mirtilli, Ribes, Ricotta romana, Uova, Yogurt, Zucchero Zucchero a velo.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 105 min. • Cottura: 70 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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