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Cucina raffinata - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
Primi Lasagne agli asparagi Ingredienti: Asparagi, Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Pasta all'uovo fresca, Prosciutto di Praga, Sale e pepe, Scalogno, Spinaci, Tartufo nero. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 70 min. Primi Lasagne ai funghi Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Farina bianca, Funghi secchi, Latte, Mozzarella, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 90 min. Primi Lasagne al forno Ingredienti: Basilico, Besciamella, Carote, Cipolle, Concentrato pomodoro, Funghi secchi, Grana grattugiato, Lasagne secche, Lonza di maiale, Pangrattato, Polpa di manzo, Salsiccia, Sedano, Timo. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 45 min. • Cottura: 80 min. Primi Lasagne con carciofi e spinaci Ingredienti: Burro, Carciofi, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Sale, Sale e pepe, Spinaci, Succo di limone, Uova. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 90 min. • Cottura: 60 min. Primi Lasagne multicolori Ingredienti: Aglio, Burro, Cipolle, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Olio oliva extravergine, Peperone rosso, Peperone verde, Pomodori S. Marzano, Prezzemolo, Sale e pepe Uova. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 70 min. Primi Lasagne panna e prosciutto Ingredienti: Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Panna, Prosciutto crudo, Sale e pepe, Succo di limone, Timo, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 40 min. Dessert Lingue di gatto Ingredienti: Albumi, Burro, Farina tipo 00, Vanillina, Zucchero a velo. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 8 min. Secondi Lumache al forno Ingredienti: Aceto, Aglio, Alloro, Burro, Carote, Cipolle, Lumache, Pecorino, Pepe bianco, Prezzemolo tritato, Sale fino, Sale grosso, Sedano, Vino bianco secco. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 30 min. • Cottura: 150 min. Secondi Lumache alle erbe Ingredienti: Aceto di vino, Basilico, Brodo, Carote, Cipolle, Lumache, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Sale grosso, Salvia, Sedano, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 120 min. Primi
Maccheroni ai funghi porcini Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Funghi porcini, Grana grattugiato, Maccheroni, Olio oliva extravergine, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min. |
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