Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina raffinata - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
  Antipasti
Ciliege sotto aceto
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Cannella, Chiodi di garofano, Ciliege, Noce moscata, Sale e pepe, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Snack
Cioccolatini al caffè
Ingredienti: Caffè solubile, Cioccolato fondente, Panna liquida.

Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min.
  Contorni
Cipolline al prezzemolo
Ingredienti: Burro, Cipolline novelle, Olio oliva extravergine, Origano, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min.
  Antipasti
Cipollotti alla escoffier
Ingredienti: Alloro, Cipollotto, Concentrato pomodoro, Coriandolo, Estratto vegetale, Olio oliva extravergine, Paprica, Sale e pepe, Timo, Uvetta sultanina, Vino bianco, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min.
  Contorni
Cipollotti alle spezie
Ingredienti: Alloro, Cipollotto, Concentrato pomodoro, Estratto vegetale, Olio oliva extravergine, Paprica, Sale e pepe, Semi di coriandolo, Uvetta sultanina, Vino bianco secco, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Ciriole ai funghi
Ingredienti: Aglio, Albumi, Farina bianca, Funghi freschi, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 50 min.
  Dessert
Clafoutis di pesche noci
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Gelatina di albicocche, Kirsch, Latte, Limone, Mandorle in polvere, Pesche noci, Tuorli, Uova, Vanillina, Zucchero Zucchero a velo.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 40 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Cocktail pompelmo e granchi
Ingredienti: Aceto di mele, Limone, Maionese, Polpa di granchio, Pompelmo, Salsa tabasco.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Conchiglie alla lattuga
Ingredienti: Cipolle, Conchiglie, Lattuga, Olio oliva extravergine, Peperone rosso, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Antipasti
Conchiglie di pollo
Ingredienti: Emmenthal, Maionese, Olive verdi, Peperoni, Pollo, Sale, Sedano.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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