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Cucina raffinata - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
Secondi Costata di manzo con salsa di peperoni Ingredienti: Alloro, Burro, Carote, Cipollotto, Costate di manzo, Olio oliva extravergine, Panna, Peperone rosso, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Sedano Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 50 min. Secondi Coste al curry Ingredienti: Burro, Cipolle, Coste, Curry, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 75 min. Secondi Costolette alla Borgognona Ingredienti: Burro, Cipolle, Costolette di vitello, Olio oliva extravergine, Panna, Sale e pepe, Senape di Digione, Timo. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min. Secondi Costolette alla senape Ingredienti: Cipolle, Costolette di vitello, Olio di mais, Panna, Sale e pepe, Senape di Digione, Timo. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 25 min. • Cottura: 25 min. Secondi Cotolette di maiale alla normanna Ingredienti: Aglio, Burro, Cotoletta di maiale, Emmenthal, Latte, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Patate, Sale e pepe, Spinaci. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 50 min. Secondi Cotolettine di uova sode Ingredienti: Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Noce moscata, Olio di girasole, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova, Uova sode. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min. Primi Cozze con funghi e carote Ingredienti: Burro, Carote, Cozze, Funghi coltivati, Limone, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Vino bianco secco, Zafferano. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min. Antipasti Cozze gratinate Ingredienti: Aglio, Cozze, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min. Dessert Crema al cioccolato Ingredienti: Cioccolato fondente, Latte, Sale, Tuorli, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. Primi
Crema di carciofi e nocciole Ingredienti: Brandy, Brodo vegetale, Carciofi, Cipolle, Latte, Limone, Nocciole, Olio oliva extravergine, Patate, Sale e pepe, Sedano. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min. |
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