Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina raffinata - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
  Secondi
Trote con gli spinaci
Ingredienti: Aglio, Alloro, Burro, Farina bianca, Latte, Noce moscata, Pangrattato, Pepe nero in grani, Prezzemolo, Sale, Spinaci, Trote, Tuorli, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Trotelle al vino bianco
Ingredienti: Burro, Cerfoglio, Dragoncello, Erba cipollina, Farina bianca, Latte, Olio oliva extravergine, Paprica, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Trotelle Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Uova accomodate
Ingredienti: Aglio, Brandy, Burro, Funghi secchi, Olio oliva extravergine, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Tartine integrali, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Uova affogate con salsa ai porri
Ingredienti: Aceto di mele, Burro, Porri, Sale e pepe, Uova, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
  Antipasti
Uova alla cardinale
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Besciamella, Burro, Cerfoglio, Erba cipollina, Farina bianca, Gamberetti, Olio oliva extravergine, Pasta brisee, Prezzemolo, Tartufo nero, Uova, Zucchero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 40 min. • Cottura: 45 min.
  Antipasti
Uova alla monachina
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Limone, Noce moscata, Olio di girasole, Pangrattato, Pepe, Prezzemolo, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Antipasti
Uova alle acciughe
Ingredienti: Acciughe, Brodo vegetale, Capperi, Cipolle, Olio oliva extravergine, Origano, Pomodori, Timo, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Uova e riso
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aceto di vino bianco, Aglio, Cipolle, Limone, Maionese, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Riso, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 23 min.
  Secondi
Uova in salsa bionda
Ingredienti: Burro, Cipolle, Farina bianca, Groviera, Latte, Noce moscata, Panna, Porri, Sale e pepe, Scalogno, Uova, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Antipasti
Uova Mar Nero
Ingredienti: Burro, Capperi, Cetriolo, Maionese, Pasta di acciughe, Pepe, Rapanelli, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 10 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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