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Cucina raffinata - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
Torte salate Crostata salata con cavolfiore Ingredienti: Aceto di vino bianco, Besciamella, Burro, Cavolfiore, Farina bianca, Filetti di acciuga, Panna, Peperoncini rossi, Prezzemolo, Sale, Tonno sotto olio, Uova Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 45 min. Torte salate Crostata salata di carote Ingredienti: Aglio, Alloro, Brodo vegetale, Carote, Fagioli secchi, Farina tipo 0, Groviera, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Panna, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Uova, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 60 min. Snack Crostini al tartufo bianco Ingredienti: Burro, Pane, Tartufo bianco. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 5 min. Dessert Cuore alle arance Ingredienti: Arance, Burro, Farina bianca, Fecola di patate, Gelatina di albicocche, Grand Marnier, Uova, Vanillina, Zucchero. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 30 min. • Cottura: 35 min. Dessert Cuore di mamma Ingredienti: Acqua, Burro, Cioccolato bianco, Cioccolato fondente, Farina bianca, Fecola di patate, Grand Marnier, Lievito per dolci, Mascarpone, Tuorli, Uova, Vanillina, Zucchero, Zucchero a velo. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 35 min. Dessert Cuore di San Valentino Ingredienti: Amaretti, Crema pasticciera, Liquore Galliano, Pan di Spagna, Panna liquida, Pistacchi, Zucchero a velo. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min. Secondi Cuori di palma al gratin Ingredienti: Burro, Cuori di palma, Grana grattugiato, Latte, Maizena, Prosciutto cotto, Sale, Tuorli. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. Dessert Cupola alle nocciole Ingredienti: Albumi, Burro, Cioccolato al latte, Farina bianca, Lievito in polvere, Nocciole, Uova, Vanillina, Zucchero, Zucchero a velo. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 155 min. • Cottura: 40 min. Secondi Dentice al cartoccio Ingredienti: Dentice, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi
Dentice con salsa di zucchine Ingredienti: Cipollotto, Filetti di dentice, Olio oliva extravergine, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. |
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