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Cucina raffinata - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
Salse Condimento di pesce Ingredienti: Cipolle, Olio oliva extravergine, Pesce cappone, Pesce prete, Prezzemolo, Rosmarino, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Secondi Coniglio al vino bianco Ingredienti: Aglio, Coniglio, Olio oliva extravergine, Rosmarino, Sale, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 90 min. Primi Consomme Montespan Ingredienti: Aglio, Alloro, Burro, Carote, Cipolle, Code di gamberetti, Panna, Piccione, Pollo, Porri, Prezzemolo, Sedano, Tartufo nero, Zucchine. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 90 min. • Cottura: 85 min. Dessert Coppette alla frutta Ingredienti: Arance, Burro, Cointreau, Farina bianca, Frutta mista, Panna liquida, Zucchero semolato. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 10 min. Dessert Coppette alle fragole Ingredienti: Burro, Fragole, Kirsch, Latte, Panna, Tapioca, Uova, Vanillina, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 140 min. • Cottura: 30 min. Dessert Coppette di crema bianca Ingredienti: Albumi, Arance, Formaggio fresco cremoso, Mandorle dolci, Rum, Succo di arancia, Uvetta sultanina, Vanillina, Zucchero a velo, Zucchero semolato. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 0 min. Dessert Coppette di marrons glaces Ingredienti: Arancia candita, Cioccolato fondente, Lingue di gatto, Maraschino, Marrons glaces, Panna, Zucchero vanigliato. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 35 min. • Cottura: 0 min. Dessert Coppette di yogurt ai frutti esotici Ingredienti: Albumi, Ananas, Arance, Colla di pesce, Fragole, Kiwi, Yogurt magro, Zucchero di canna. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 45 min. • Cottura: 5 min. Piatti unici Corona di riso e seppie in umido Ingredienti: Alloro, Brodo vegetale, Burro, Carote, Chiodi di garofano, Cipolle, Piselli, Prezzemolo, Riso Carnaroli, Sale e pepe, Sedano, Seppie Vino bianco secco. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min. Primi
Corona di riso e zucchine Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Riso superfino, Sale e pepe, Scalogno, Vino bianco secco, Zucchine. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. |
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