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Cucina raffinata - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
Contorni Spinaci al forno con funghi Ingredienti: Aringhe affumicate, Burro, Cipolle, Funghi coltivati, Panna acida, Prezzemolo, Sale e pepe, Salsa di pomodoro, Spinaci. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min. Dessert Spuma al the verde Ingredienti: Cannella, Fiore di zucchero, Gelatina in fogli, Latte, Mandorle, Noce moscata, Panna, The verde, Vaniglia, Zucchero, Zucchero di canna. Difficoltà: Media • Preparazione: 205 min. • Cottura: 20 min. Dessert Spuma di limone ai frutti di bosco Ingredienti: Albumi, Colla di pesce, Fragole, Frutti di bosco, More, Panna, Succo di limone, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 205 min. • Cottura: 10 min. Secondi Storione in umido Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Alloro, Cipolle, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pelati, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Storione, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 140 min. • Cottura: 35 min. Dessert Strudel ai semi di papavero Ingredienti: Burro, Cannella in polvere, Farina tipo 0, Latte, Lievito per dolci, Olio di mais, Ricotta romana, Sale, Semi di papavero, Uova, Uvetta sultanina, Vaniglia Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 40 min. Dessert Strudel di frutta mista Ingredienti: Burro, Farina bianca, Frutti di bosco, Pangrattato, Sale, Uova, Zucchero, Zucchero a velo. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 55 min. • Cottura: 60 min. Antipasti Strudel di funghi Ingredienti: Burro, Dragoncello, Farina bianca, Funghi porcini, Pangrattato, Porri, Sale, Uova, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 50 min. Salse Sugo alla faraona Ingredienti: Aglio, Chiodi di garofano, Cipolle, Conserva di pomodoro, Faraona, Olio oliva extravergine, Sale, Sedano, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 130 min. Secondi Tacchino al rosmarino Ingredienti: Aglio, Alloro, Pepe in grani, Rosmarino, Sale e pepe, Tacchina. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 90 min. • Cottura: 250 min. Primi
Tagliatelle al peperone rosso Ingredienti: Burro, Crescione, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Panna, Peperone rosso, Porri, Sale e pepe, Scalogno, Semolino, Uova, Vino bianco secco. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 15 min. |
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