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Cucina raffinata - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
Dessert Canestrelli Ingredienti: Burro, Farina tipo 0, Limone, Tuorli, Vaniglia, Zucchero di canna. Difficoltà: Media • Preparazione: 65 min. • Cottura: 12 min. Antipasti Capesante ai porri Ingredienti: Burro, Capesante, Noce moscata, Peperoncino, Porri, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min. Secondi Capesante con indivia Ingredienti: Capesante, Erba cipollina, Indivia, Limone, Olio oliva extravergine, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 8 min. Secondi Cappone al ginepro Ingredienti: Bacche di ginepro, Brodo, Burro, Cappone, Olio oliva extravergine, Sale, Vino bianco secco. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 120 min. Secondi Cappone bollito allo scalogno Ingredienti: Aceto di mele, Capperi, Carote, Cetriolini, Cipolle, Olio di mais, Patate, Petto di cappone, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Sedano Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min. Secondi Cappone ripieno Ingredienti: Aglio, Alloro, Brodo, Cappone, Castagne secche, Cavolini di Bruxelles, Olio oliva extravergine, Pere, Pinoli, Rosmarino, Sale e pepe, Salsiccia, Salvia, Vino Porto. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 180 min. Contorni Carciofi con salsa di pomodoro Ingredienti: Brodo vegetale, Carciofi, Farina bianca, Limone, Margarina, Noce moscata, Prezzemolo, Sale, Salsa di pomodoro. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min. Contorni Carciofi deliziosi Ingredienti: Basilico, Burro, Carciofi, Limone, Noce moscata, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Purea di patate, Sale e pepe, Tuorli. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 25 min. Contorni Carciofi in salsa d'uova Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carciofi, Limone, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Panna, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Tuorli. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Secondi
Cardi gratinati con tartufo Ingredienti: Burro, Cardi, Grana grattugiato, Limone, Noce moscata, Panna liquida, Sale e pepe, Tartufo nero, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. |
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