Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina raffinata - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
  Primi
Penne asparagi carote e sedano
Ingredienti: Asparagi, Burro, Carote, Cipolle, Olio oliva extravergine, Penne rigate, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Penne e ortaggi in teglia
Ingredienti: Burro, Carote, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Olio oliva extravergine, Penne lisce, Peperoni, Punte di asparagi, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Penne gratinate con radicchio
Ingredienti: Aglio, Burro, Pangrattato, Panna, Parmigiano grattugiato, Penne rigate, Radicchio rosso, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Pennette e crema di fagiolini
Ingredienti: Burro, Fagiolini, Panna, Parmigiano grattugiato, Pennette rigate, Sale e pepe, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
  Contorni
Peperoni all'orientale
Ingredienti: Aceto di mele, Cipolle, Mandorle, Melanzane, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Peperone giallo, Peperone rosso, Peperone verde, Pinoli, Pomodori, Sale e pepe, Uvetta sultanina, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Peperoni con salsa acidula
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Cipolle, Olio oliva extravergine, Peperone verde, Pomodori perini, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Dessert
Pere al cioccolato
Ingredienti: Burro, Cioccolato fondente, Miele, Pere, Uova.

Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Pescatrice al radicchio
Ingredienti: Aglio, Burro, Coda di rospo, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Radicchio rosso, Sale e pepe, Vino bianco secco, Worchester.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Antipasti
Pesce spada all'arancia
Ingredienti: Alloro, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Olive verdi denocciolate, Origano, Pesce spada, Pomodori, Sale e pepe, Succo di arancia.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 200 min. • Cottura: 0 min.
  Secondi
Pesce spada in foglie di vite
Ingredienti: Aglio, Foglie di vite, Grana grattugiato, Mentuccia, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pesce spada, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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