Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina raffinata - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
  Secondi
Frittata di gamberi
Ingredienti: Gamberi di acqua dolce, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Frittatine ai gallinacci
Ingredienti: Aglio, Burro, Farina bianca, Funghi gallinacci, Grana grattugiato, Latte, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Antipasti
Frittelle di carciofi
Ingredienti: Aglio, Carciofi, Farina bianca, Limone, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min.
  Antipasti
Frittelle di funghi coltivati
Ingredienti: Burro, Cipolle, Farina bianca, Funghi, Noce moscata, Olio di arachidi, Olio oliva extravergine, Parmigiano reggiano, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 35 min.
  Antipasti
Frittelle di gamberetti
Ingredienti: Farina bianca, Gamberetti, Olio di oliva, Sale, Uova.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Antipasti
Frittelle di tagliatelle
Ingredienti: Brodo vegetale, Farina bianca, Latte, Olio di oliva, Parmigiano reggiano, Sale e pepe, Tagliatelle, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Dessert
Frutta della favorita
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Fragole, Frutta mista, Gelatina in fogli, Latte, Menta, Panna, Rum, Tuorli, Uova, Vaniglia, Vanillina, Zucchero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 45 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Funghi alla crema
Ingredienti: Acqua, Besciamella, Burro, Funghi prataioli, Limone, Panna, Pepe bianco, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 25 min.
  Antipasti
Funghi alle spezie
Ingredienti: Aglio, Coriandolo, Cumino, Fecola, Funghi prataioli, Latte, Limone, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Antipasti
Funghi arrosto
Ingredienti: Aglio, Funghi porcini, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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