Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina raffinata - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
  Dessert
Macedonia con il ciuffo
Ingredienti: Ananas, Arance, Banane, Gelato alla vaniglia, Kiwi, Limone, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min.
  Snack
Maddalene
Ingredienti: Burro, Farina tipo 0, Latte, Uova, Zucchero di canna.

Difficoltà: Media • Preparazione: 200 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Maiale al vino
Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Olio oliva extravergine, Polpa di maiale, Rosmarino, Sale, Salvia, Vino rosso secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 5 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Margottini
Ingredienti: Burro, Grana grattugiato, Groviera, Latte, Noce moscata, Pangrattato, Radicchio, Sale, Semolino, Tuorli, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Dessert
Mascarpone allo zabaione
Ingredienti: Marsala secco, Mascarpone, Pan di Spagna, Tuorli, Zucchero.

Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 12 min.
  Dessert
Mattonella alle fragole
Ingredienti: Cointreau, Fragole, Gelatina in fogli, Panna, Savoiardi, Succo di arancia, Zucchero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 30 min. • Cottura: 10 min.
  Dessert
Mattonella di biscotti e cioccolato
Ingredienti: Biscotti secchi, Burro, Caffè, Chicchi di caffè, Cioccolato bianco, Cioccolato fondente, Latte, Liquore al caffe, Panna montata, Tuorli, Zucchero a velo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min.
  Dessert
Mattonella dolce
Ingredienti: Biscotti secchi, Brandy, Burro, Caffè solubile, Cioccolato bianco, Gherigli di noci, Latte, Panna montata, Uova, Zucchero a velo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min.
  Dessert
Mattonella gelata di fichi
Ingredienti: Cioccolato bianco, Cioccolato fondente, Fichi, Limone, Panna, Uova, Vanillina, Zucchero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 180 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Medaglioni all'erba cipollina
Ingredienti: Burro, Carote, Cipolle, Erba cipollina, Funghi coltivati, Medaglioni di vitello, Olio oliva extravergine, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano rapa, Timo Vino bianco secco.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 20 min. • Cottura: 45 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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