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Cucina raffinata - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
Dessert Macedonia con il ciuffo Ingredienti: Ananas, Arance, Banane, Gelato alla vaniglia, Kiwi, Limone, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min. Snack Maddalene Ingredienti: Burro, Farina tipo 0, Latte, Uova, Zucchero di canna. Difficoltà: Media • Preparazione: 200 min. • Cottura: 20 min. Secondi Maiale al vino Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Olio oliva extravergine, Polpa di maiale, Rosmarino, Sale, Salvia, Vino rosso secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 5 min. • Cottura: 15 min. Secondi Margottini Ingredienti: Burro, Grana grattugiato, Groviera, Latte, Noce moscata, Pangrattato, Radicchio, Sale, Semolino, Tuorli, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min. Dessert Mascarpone allo zabaione Ingredienti: Marsala secco, Mascarpone, Pan di Spagna, Tuorli, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 12 min. Dessert Mattonella alle fragole Ingredienti: Cointreau, Fragole, Gelatina in fogli, Panna, Savoiardi, Succo di arancia, Zucchero. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 30 min. • Cottura: 10 min. Dessert Mattonella di biscotti e cioccolato Ingredienti: Biscotti secchi, Burro, Caffè, Chicchi di caffè, Cioccolato bianco, Cioccolato fondente, Latte, Liquore al caffe, Panna montata, Tuorli, Zucchero a velo. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min. Dessert Mattonella dolce Ingredienti: Biscotti secchi, Brandy, Burro, Caffè solubile, Cioccolato bianco, Gherigli di noci, Latte, Panna montata, Uova, Zucchero a velo. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min. Dessert Mattonella gelata di fichi Ingredienti: Cioccolato bianco, Cioccolato fondente, Fichi, Limone, Panna, Uova, Vanillina, Zucchero. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 180 min. • Cottura: 10 min. Secondi
Medaglioni all'erba cipollina Ingredienti: Burro, Carote, Cipolle, Erba cipollina, Funghi coltivati, Medaglioni di vitello, Olio oliva extravergine, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano rapa, Timo Vino bianco secco. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 20 min. • Cottura: 45 min. |
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