|
||||||||||||
Cucina raffinata - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
Un consiglio? Se cerchi una ricetta di cucina raffinata di una categoria particolare (primi, secondi, contorni, dolci, ecc.), torna alla pagina di cucina raffinata e seleziona la categoria di tuo interesse. Buona ricerca!
Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
Primi Ravioli ai funghi Ingredienti: Aglio, Albumi, Cipolle, Farina bianca, Funghi freschi, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Peperoni, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova, Zucchine. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 70 min. • Cottura: 30 min. Primi Ravioli al vapore Ingredienti: Acqua, Cavolo verza, Cipolle, Farina tipo 00, Merluzzo, Panna da cucina, Sale, Sedano, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 45 min. Primi Ravioli Charmilles Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Farina bianca, Melanzane, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Petto di pollo, Prezzemolo, Ricotta, Sale, Salvia, Semolino, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min. Primi Ravioli di baccalà e zucchine Ingredienti: Albumi, Baccala, Brodo vegetale, Olio di mais, Pasta all'uovo fresca, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Vino bianco secco, Zucchine. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 60 min. Primi Ravioli di magro in brodo Ingredienti: Brodo vegetale, Farina bianca, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Pesce a polpa bianca, Sale, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min. Primi Ravioli di pollo e zucchine Ingredienti: Basilico, Burro, Cipolle, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Prezzemolo, Sale e pepe, Semola fine, Spinaci, Timo, Uova, Vino bianco, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 25 min. Primi Ravioli di tacchino e ortaggi Ingredienti: Acqua, Carote, Fagiolini, Farina bianca, Grana, Latte, Olio oliva extravergine, Petto di tacchino, Sale e pepe, Salvia, Sedano, Uova, Vino bianco secco, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 25 min. Primi Raviolini di barbabietole Ingredienti: Barbabietola, Basilico, Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Panna, Prezzemolo, Ricotta romana, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 12 min. Primi Ravioloni agli asparagi Ingredienti: Albumi, Asparagi, Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Panna liquida, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 20 min. Primi
Ravioloni verdi con pesce Ingredienti: Aceto balsamico, Asparagi, Code di gamberi, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Pesce assortito, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Spinaci, Uova, Zucchine. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 90 min. • Cottura: 30 min. |
||||||||||||