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Cucina raffinata - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
Secondi Rombo ubriaco Ingredienti: Aglio, Basilico, Olio oliva extravergine, Origano, Peperoncino, Prezzemolo, Rombo, Sale, Timo, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 30 min. Primi Rotolo ai formaggi Ingredienti: Acciughe sotto olio, Aglio, Alloro, Carote, Cipolle, Farina bianca, Groviera, Mozzarella, Olio di oliva, Parmigiano grattugiato, Pelati, Sale e pepe Uova. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 50 min. • Cottura: 40 min. Dessert Rotolo di confettura di castagne Ingredienti: Albumi, Burro, Confettura di castagne, Farina bianca, Fecola, Rum, Tuorli, Vanillina, Zucchero cristallizzato, Zucchero vanigliato. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min. Antipasti Rotolo di formaggi e pistacchi Ingredienti: Buccia di limone, Caprino, Cipollotto, Pistacchi, Prezzemolo, Ricotta di capra, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 150 min. • Cottura: 0 min. Piatti unici Rotolo di gnocchi al pomodoro Ingredienti: Basilico, Farina bianca, Formaggi misti, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Patate, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Scalogno, Spinaci, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 75 min. Dessert Saint-Honoré rapida Ingredienti: Acqua, Beignets, Cacao amaro, Farina bianca, Latte, Limone, Maraschino, Pan di Spagna, Panna montata, Savoiardi, Tuorli, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 10 min. Snack Salatini all'italiana Ingredienti: Acciughe, Burro, Mandorle, Mozzarella, Olio di oliva, Olive verdi denocciolate, Origano, Pasta sfoglia, Prezzemolo, Salsa di pomodoro, Spinaci, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min. Snack Salatini misti di sfoglia Ingredienti: Acciughe sotto sale, Grana grattugiato, Mozzarella, Origano, Paprica, Pasta sfoglia, Pomodori, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 15 min. Secondi Salmone al cerfoglio Ingredienti: Aceto di mele, Alloro, Burro, Cerfoglio, Cipolle, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Salmone fresco, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Secondi
Salmone al forno Ingredienti: Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Salmone fresco, Salvia. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. |
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