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Cucina raffinata - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
Dessert Il beneamato Ingredienti: Acqua, Amaretti, Burro, Canditi, Cioccolato fondente, Kirsch, Mandorle, Panna montata, Savoiardi, Tuorli, Uova, Zucchero Zucchero vanigliato. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 10 min. Secondi Indivia belga al forno con sottilette Ingredienti: Burro, Cipolle, Grana grattugiato, Indivia belga, Panna liquida, Sale, Sottilette. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 18 min. Antipasti Insalata aiuola Ingredienti: Cetriolo, Fagiolini, Limone, Olio di oliva, Patate, Pomodori, Radicchio, Rucola, Sale e pepe, Senape, Uova, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min. Antipasti Insalata asparagi del gourmet Ingredienti: Aceto di sherry, Asparagi, Carciofi, Foie gras, Limone, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Uova di quaglia. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min. Antipasti Insalata avocado, papaia, noci Ingredienti: Aceto balsamico, Avocado, Limes, Noci, Olio oliva extravergine, Papaia, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 0 min. Secondi Insalata di polpa di granchio Ingredienti: Cuori di palma, Insalata belga, Limone, Melograno, Mostarda, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Polpa di granchio, Sale e pepe. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 0 min. Piatti unici Insalata di riso alla marinara Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Cozze, Gamberetti, Olio oliva extravergine, Peperone giallo, Peperone rosso, Prezzemolo, Riso superfino, Sale e pepe, Spinaci, Vino bianco secco Vongole. Difficoltà: Media • Preparazione: 230 min. • Cottura: 40 min. Antipasti Insalata gamberetti e fagiolini Ingredienti: Alloro, Cipolle, Code di gamberetti, Fagiolini, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Prezzemolo, Sale, Sale e pepe, Sedano. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min. Antipasti Insalata tropicale Ingredienti: Avocado, Cuori di palma, Gamberetti, Lattuga, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe, Pepe in grani, Sale, Salsa rubra, Uova, Whisky. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 2 min. Dessert
La campana Ingredienti: Alchermes, Amido di mais, Cacao in polvere, Cioccolato bianco, Cioccolato fondente, Gelatina di albicocche, Marsala dolce, Panna, Pasta di mandorle, Pistacchi, Rum, Uova, Vanillina, Zucchero. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 75 min. |
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