Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina raffinata - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina raffinata (521).
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Tutte le ricette di cucina raffinata (521):
  Primi
Tagliatelle di crespelle
Ingredienti: Brodo vegetale, Farina bianca, Latte, Olio di girasole, Prezzemolo, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Tagliatelle verdi ai piselli
Ingredienti: Bietoline, Cipolle, Farina tipo 0, Grana grattugiato, Mentuccia, Olio di sesamo, Piselli, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Tagliatelle verdi con lingua
Ingredienti: Burro, Estratto vegetale, Grana grattugiato, Lingua salmistrata, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Tagliatelle verdi.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Taglierini norvegesi
Ingredienti: Caviale, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale, Salmone affumicato, Tagliolini freschi.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 5 min.
  Primi
Tagliolini al finocchio
Ingredienti: Cipolle, Finocchi, Olio oliva extravergine, Panna da cucina, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Tagliolini all'uovo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
  Piatti unici
Tagliolini con pollo e porri
Ingredienti: Acqua, Cipollotto, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Sale e pepe, Tagliolini freschi, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Antipasti
Tartare alla piemontese
Ingredienti: Aglio, Carne di vitello, Funghi, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Tartare di salmone
Ingredienti: Capperi sotto sale, Erba cipollina, Filetti di salmone, Limone, Olio oliva extravergine, Pane integrale, Pomodorini, Prezzemolo, Sale e pepe, Senape, Tabasco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Tartarette d'uovi
Ingredienti: Burro, Cannella in polvere, Cipolle, Farina bianca, Funghi coltivati, Grana grattugiato, Latte, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Tartufi di mare al rosmarino
Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pepe, Rosmarino, Sherry, Tartufi di mare.
Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 15 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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